贵州茅台镇酒有浓香型,贵州茅台镇酒浓香出众
1.什么是浓香型茅台镇酒
贵州茅台镇酒，是国内最著名的品牌之一。而浓香型茅台镇酒，是贵州茅台镇酒的一种。与之相对应的是，清香型茅台镇酒。两者的区别在于酿制的时候，添加的酒曲不同。浓香型茅台镇酒的酒曲中，含有较多的酵母和细菌，这些微生物在发酵的过程中，会释放出较多的香气成分。因此，浓香型茅台镇酒的香气更加出众，并且带有浓郁的果香、花香、霉香等味道。
2.浓香型茅台镇酒的酿造工艺
贵州茅台镇酒，是一种以高粱为主要原料，经过多道工序加工而成的白酒。浓香型茅台镇酒，是在选择原料后，加入特殊的酒曲进行发酵，然后进行蒸馏、陈酿等工艺而制成的。特别值得一提的是，浓香型茅台镇酒的酒曲是密封在红泥罐里面，通过将红泥罐埋在温暖湿润的地底下，利用自然地热和微生物的作用，将原料里的淀粉质分解为多种糖类，为酿酒提供充足的糖源和香气成分。
3.浓香型茅台镇酒的品鉴方法
在品鉴浓香型茅台镇酒时，首先看颜色。浓香型茅台镇酒，因为添加了酒曲，因此酒色相对清香型要略微浓郁一些。其次，闻香气。浓香型茅台镇酒带有的果香、花香、霉香，相对来说更加复杂，所以要仔细嗅闻。最后尝酒。浓香型茅台镇酒的口感相对丰满，同时也有一定的刺激力，在口中留香的时间也比清香型要长。不过，要注意的是，品鉴贵州茅台镇酒时不要喝得过多，不利于身体健康。
4.浓香型茅台镇酒行情和收藏
贵州茅台镇酒一直以来都是中国白酒行业的权威，而浓香型茅台镇酒作为其品种之一，受到了广大消费者的热爱。在饮用的同时，也有不少人选择将其收藏起来。近年来，受到市场供应的影响，贵州茅台镇酒的价格不断攀升，浓香型茅台镇酒同样也有所涨价。因此，如果想要收藏浓香型茅台镇酒，可以考虑在价格比较合适的时候购买，同时也要注意存储环境，以保持酒的品质。
